Jemná bramborová polévka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 500 g
  • polévková zelenina (mrkev, petržel, celer)
  • cibule 1
  • olej
  • drůbežího vývaru 1,25 l
  • bobkový list 1
  • taveného sýry 125 g
  • sůl
  • pepř
  • slaniny 100 g
  • petrželka

Postup

1 Brambory, zeleninu a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji.
2 Zalijeme drůbežím vývarem, přidáme bobkový list a vaříme 30 minut.
3 Poté vyjmeme několik lžic zeleniny, přidáme tavený sýr a polévku rozmixujeme.
4 Osolíme a opepříme a vložíme zpět zeleninu.
5 Opečeme slaninu a přidáme do polévky.
6 Nakonec přidáme nasekanou petrželku.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Bramborová polévka s houbami
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na menší kostky, přidáme sušené nebo čerstvé nakrájené houby, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. ...
 · 00:44
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...