Jemné kuřecí rizoto se žampióny

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí řízky 400 g
  • cibule 60 g
  • olej 60 g
  • žampiony 80 g
  • máslo 40 g
  • hrášek sterilovaný 80 g
  • mrkev sterilovaná bez nálevu 40 g
  • vývar ¦B¦ receptura č. 1-1-1 8 g
  • rýže dušená, receptura č. 1-56-23 600 g
  • sýr tvrdý 40 g

Postup

1 Drobně nakrájenou drůbeží svalovinu osmahneme s jemně nakrájenou cibulí, předem osmaženou na dávce tuku do růžova. Očištěné, opláchnuté a na jemnější plátky nakrájené žampióny osmahneme na másle, přidáme okapanou sterilovanou zeleninu (hrášek a mrkev), zastříkneme vývarem B´ krátce podusíme, přidáme osmahnutou kuřecí svalovinu, podle potřeby přisolíme, promícháme a krátce znovu podusíme. Hotovou směs (maso, žampióny a zeleninu) lehce promícháme s horkou udušenou rýží, pomocí vhodného tvořítka upravíme rizoto na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a ihned podáváme.

Poznámka

Vhodné přílohy: jemnější druhy zeleninových salátů, kompoty, sterilované okurky, kapie apod.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...