Jemný vanilkový krém s ovocem

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ovocný krém:
  • ostružin nebo jiného drobného ovoce 250 g
  • měkkého tvarohu 125 g
  • smetany ke šlehání 150 ml
  • bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1
  • cukru krupice 1 PL
  • Vanilkový krém:
  • studeného mléka 300 ml
  • smetany ke šlehání 100 ml
  • bal Créme Olé vanilka 1
  • měkkého tvarohu 125 g
  • mléka 50 ml
  • 1-2 PL cukru

Postup

1 1. Ovocný krém: Několik kusů ovoce si odložíme stranou na zdobení. Zbylou část ovoce rozmačkáme, přecedíme přes síto a vymícháme společně s tvarohem v hladkou směs. Smetanu vyšleháme s vanilínovým cukrem a zlehka vmícháme do tvarohu s ovocem. Ovocný krém dochutíme 1 lžící cukru.
2 2. Vanilkový krém: 300 ml studeného mléka, smetanu a Créme Olé (připravený podle návodu) dáme do vyšší nádoby. Ručním šlehačem rozmícháme nejprve na nejnižším stupni, pak krátce asi 3 minuty na vyšším stupni tak, aby vznikl krém. Tvaroh vymícháme s mlékem a přidáme do vanilkového krému. Dochutíme cukrem.
3 3. Ovocným a vanilkovým krémem střídavě naplníme skleněné poháry a dozdobíme ovocem. Podáváme chlazené.

Mohlo by Vás zajímat

Zmrzlina v palačince nebo v košíčku
Hotové košíčky z lístového těsta rapečeme v horké troubě dořupava. Dáme na dezertní talířky a každý košíček naplnme porcí zmrzliny. Pocukrujeme...
 · 
Mražený tvarohový ovocný krém z kompotu
Z pudinku a celého kompotu uvaříme krém a necháme ho vychladnout. Tvaroh zašleháme do krému. V případě potřeby přisladíme. Hotové plníme do krabi...
 · 
Medové semifreddo
1. Hrnec, na který se dá postavit miska nebo kastrůlek, zpola naplňte vodou a uveďte ji k varu. Pak oheň stáhněte tak, aby vřela jenom velmi mírn...
 ·  · 00:15
Smažená zmrzlina s teplou omáčkou z lesních plodů a sherry
Bílky ušleháme s cukrem, žloutky rozšleháme s vodou. Do ušlehaných bílků přidáme žloutky a lehce vmícháme mouku a krémový prášek. Cukrářským sáčk...
 ·  · 00:15 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...