Ještě lepší Coleslaw
Postup
1 očistěte hlávku zelí
2 vemte co největší kudlu a nakoruhejte to zelí na cimpr-campr
3 to do větší mísy a k němu na drobno cibulku a nastrouhané mrkve
4 přidat dvě lžíce cukru, pepř, sůl
5 okyselit podle vaší chuti (já použil dvě lžíce vinného octa a lžíci šťávy z limetky)
6 vše důkladně promísít
7 Tolik k základu, se kterým můžete dále po částech experimantovat, anebo ho můžete celý šoupnout do ledničky, než se rozmyslíte. Osvědčily se mi dvě variace tohoto základu. První je v podstatě klasický coleslaw protože k této základní směsi (od které si část odložíte do misky) přidáte smetanu a majonézu. Dávkování nechám na vás, ale doporučuji - šetřete obojím. Tato těžší varianta je výborná zejména po cca dvoudenním odležení v lednici a skoro se dotýká originálu z KFC.
8 Druhá varianta spočívá pouze v přidání kvalitního extra vergine olivového oleje. Nic víc, nic mí? - maximálně tak odležet. V podstatě už to není coleslaw, ale jiný podobný a srovnatelně osvěžující salát.
Mohlo by Vás zajímat
Zálivka „vinaigrette“: vše vyšleháme do pěny.
Zelí omyjeme, zbavíme košťálů, nakrájíme na tenké proužky. Cibuli a celer rovněž nakrájíme nadro...
·
1. Okurky nakrájejte na větší špalíčky, rajčata na čtvrtky nebo osminky, cibule rozkrojte na čtvrtky a poté ještě rozdělte na jednotlivé plátky. ...
· · 00:15
Dáve vařit 50g sojových kostek dle návodu/ osmažíme na kostky nakrájené kuřecí maso, kt. je ochucené dle vaší chuti a mezitím: Okurku, rajčata, p...
· · 00:15 · 00:18 ·
Postup přípravy: Pokud je obsah směsi v sáčku, nebudeme ho otevírat a namočíme jej do studené vody až obsah změkne. Potom obsah opláchneme a dáme...
· · 00:15 · 00:18 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře