Jihočeské zelňáky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Mouku prosijeme na vál, přidáme zelí, do důlku škvarky se sádlem, mléko, kmín, sůl a uhněteme těsto. Vyválíme a tvořítkem vykrajujeme kolečka, která pečeme na plechu v troubě (kolečka jsou s fousy a ty tak necháme). Pečeme při 200 °C asi 25-30 minut dorůžova.

Mohlo by Vás zajímat

Zelňáky se škvarky
Ze zelí vymačkáme kyselý nálev a překrájíme je na menší nudličky. Sádlo rozpustíme. Mouku prosejeme na vál, přidáme zelí, rozpuštěné sádlo, škv...
00:45 · 
Zelňáky iii.
Postup přípravy: Těsto: do misky dáme mouku, přidáme rozdrobené droždí, vlažné mléko, cukr, rozpuštěné vlažné sádlo, žloutek, sůl. Vypracujeme tě...
00:45 ·  · 00:44
Zelňáky iv.
Postup přípravy: Rozválíme listové těsto a silně je potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku. Poklademe tím, co lednic...
00:45 ·  · 00:44 · 00:44
Zelňáky
Na vále zpracujeme mouku se zelím, které umeleme na masovém strojku nebo pokrájíme, sádlem či mletými škvarky a vejci. Pokud je zelí dost kyselé ...
00:45 ·  · 00:44 · 00:44 · 00:45 ·