Jogurtové mufinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • mraženého ovoce (jahody, maliny, borůvky apod.) 300 g
  • cukru 4 lžíce
  • vanilkový cukr 1
  • plátků želatiny 9
  • bílého jogurtu 500 g
  • sekaných vlašských ořechů 3 lžíce
  • mléka 100 ml
  • červeného vína 100 ml
  • balíčku dětských piškot 1
  • meduňka

Postup

1 Namočíme si želatinu a necháme ji nabobtnat. Smícháme bílý jogurt s vanilkovým cukrem, ořechy a s cukrem. 6 plátků vymačkané želatiny rozpustíme v mléce a 3 plátky ve víně. Do zchladlé želatiny s mlékem vmícháme jogurtovou směs, do želatiny s vínem přidáme ovoce, cukr a necháme mírně ztuhnout. Do formy nalijeme střídavě ovocnou a jogurtovou směs. Nakonec rozložíme kulatou stranou dolů piškoty a necháme ztuhnout v chladničce asi 4 hodiny. Poté vyklopíme, ozdobíme šlehačkou, zbylým ovocem a meduňkou.