Jogurtové mufinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • mraženého ovoce (jahody, maliny, borůvky apod.) 300 g
  • cukru 4 lžíce
  • vanilkový cukr 1
  • plátků želatiny 9
  • bílého jogurtu 500 g
  • sekaných vlašských ořechů 3 lžíce
  • mléka 100 ml
  • červeného vína 100 ml
  • balíčku dětských piškot 1
  • meduňka

Postup

1 Namočíme si želatinu a necháme ji nabobtnat. Smícháme bílý jogurt s vanilkovým cukrem, ořechy a s cukrem. 6 plátků vymačkané želatiny rozpustíme v mléce a 3 plátky ve víně. Do zchladlé želatiny s mlékem vmícháme jogurtovou směs, do želatiny s vínem přidáme ovoce, cukr a necháme mírně ztuhnout. Do formy nalijeme střídavě ovocnou a jogurtovou směs. Nakonec rozložíme kulatou stranou dolů piškoty a necháme ztuhnout v chladničce asi 4 hodiny. Poté vyklopíme, ozdobíme šlehačkou, zbylým ovocem a meduňkou.

Mohlo by Vás zajímat

Borůvkové mufinky
Do mísy prosejeme 250g hladké mouky, přidáme špetku soli, 1,5 lžičky kypřícího prášku, 1 vejce a 100g cukru. Přilijeme 6 lžic slunečnicového olej...
00:33
Jogurtové želé
Rozetřeme rybíz a přes síto protlačíme, osladíme, vmícháme kefír a rozpuštěnou želatinu. Vypláchneme formu (hřbet), naplníme směsí a necháme ji z...
00:33 · 00:30 · 
Jogurtové osvěžení
Vejce, moučkový cukr a van. cukr našleháme do pěny, do které za stálého šlehání střídavě přidáváme mléko, olej a mouku smíchanou s pdp. Hladké t...
00:33 · 00:30 ·  · 
Broskvový krém s čokoládou
Broskve rozmělníme i se sirupem. Přimícháme jogurt, sýrový krém, šťávu z citronu, cukr a vanilkový cukr. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody ...
00:33 · 00:30 ·  ·  · 00:33