Jožkovo tajomstvo
Postup
1 Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán. Očistené avokádo nakrájame na plátky a na opečený rezeň dáme plátok avokáda a plátok syra. Na pekáči podlejeme rezne výpekom alebo vývarom ( môže byť z kocky) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 20 - 25 minút pri miernej teplote. Výpek zmiešame s vytlačenou pomarančovou šťavu a 0,5 lyžičkou hladkej múky. Uvedieme do varu a odstavíme (omáčka má byť skôr riedka). Na tanier naložíme varené zemiaky, prípadne ryžu či hranolky. Pod mäso dáme trochu pomarančovej omáčky, navrch rezňa kôpku smotany a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán.
Očistené avokádo nakrájame na pl...
Mäso a pečeň pokrájame na plátky. Jablká ošúpeme, jadrovník odstránime a pokrájame na kolieska. Z vajec, múky a mlieka vymiešame cesto (o niečo h...
Mäso pokrájame na rezance, posypeme karí korením a premiešame. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme pretlačený cesnak, mäso a ores...
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na panvici,
na prudko rozpálenom oleji. Vyberieme na vymastený pekáč, potrieme
horčicou, na každý...
Komentáře