Jožkovo tajomstvo

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • plátkov morčacích 6
  • kuracích pŕs (bravčových)
  • plátkov tenkého syra (Kriváň 4
  • Šírava)
  • avokádo 1
  • téglik kyslej smotany RAJO 1
  • pomaranč 1
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • olej

Postup

1 Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán. Očistené avokádo nakrájame na plátky a na opečený rezeň dáme plátok avokáda a plátok syra. Na pekáči podlejeme rezne výpekom alebo vývarom ( môže byť z kocky) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 20 - 25 minút pri miernej teplote. Výpek zmiešame s vytlačenou pomarančovou šťavu a 0,5 lyžičkou hladkej múky. Uvedieme do varu a odstavíme (omáčka má byť skôr riedka). Na tanier naložíme varené zemiaky, prípadne ryžu či hranolky. Pod mäso dáme trochu pomarančovej omáčky, navrch rezňa kôpku smotany a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Mohlo by Vás zajímat

Jožkovo tajomstvo
Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán. Očistené avokádo nakrájame na pl...
Tajomstvo orientu
Mäso a pečeň pokrájame na plátky. Jablká ošúpeme, jadrovník odstránime a pokrájame na kolieska. Z vajec, múky a mlieka vymiešame cesto (o niečo h...
Pekinské tajomstvo
Mäso pokrájame na rezance, posypeme karí korením a premiešame. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme pretlačený cesnak, mäso a ores...
Morčacie tajomstvo
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na panvici, na prudko rozpálenom oleji. Vyberieme na vymastený pekáč, potrieme horčicou, na každý...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...