Jožkovo tajomstvo

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • plátkov kuracích, alebo morčacích pŕs - krocan / môže byť aj bravčové mäso/ 6
  • 4-6 plátkov syra / napr. Kriváň, Šírava/
  • avokádo 1
  • kyslá smotana 1
  • pomaranč 1
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • lyžičky hladkej múky 0,5
  • petržlenová vňať

Postup

1 Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán.
2 Očistené avokádo nakrájame na plátky a na opečený rezeň dáme plátok avokáda a plátok syra.
3 Na pekáči podlejeme rezne výpekom alebo vývarom /môže byť aj z kocky/ a dáme piecť na 20-25 minút.
4 Výpek zmiešame s vytlačenou pomarančovou šťavou a pridáme 0,5 lyžičky hladkej múky. Uvedieme do varu a odstavíme /omáčka má byť skôr riedka/.
5 Na tanier dáme mäso, prelejeme pomarančovou omáčkou a na rezeň dáme kôpku smotany a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
6 Doporučená příloha:
7 hranolky, ryža, varené zemiaky
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko

Mohlo by Vás zajímat

Jožkovo tajomstvo
Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, mierne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme z oboch strán. Očistené avokádo nakrájame na plát...
Tajomstvo orientu
Mäso a pečeň pokrájame na plátky. Jablká ošúpeme, jadrovník odstránime a pokrájame na kolieska. Z vajec, múky a mlieka vymiešame cesto (o niečo h...
Pekinské tajomstvo
Mäso pokrájame na rezance, posypeme karí korením a premiešame. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme pretlačený cesnak, mäso a ores...
Morčacie tajomstvo
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na panvici, na prudko rozpálenom oleji. Vyberieme na vymastený pekáč, potrieme horčicou, na každý...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...