K Celerová omáčka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • celeru 400 g
  • menší cibule 1
  • rostlinný olej
  • hladké mouky 40 g
  • 4-5dl sójového mléka
  • sůl
  • umělé sladidlo vhodné k vaření
  • ocet
  • posekaná petrželka

Postup

1 Celer oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme na hrubo pokrájenou cibuli osmaženou na oleji. Za stálého míchání vše osmažíme a potom podlijeme 2-3 lžícemi vody a na mírném ohni podusíme pod pokličkou asi po 5min.
2 Vše zahustíme moukou rozmíchanou v sójovém mléce. Promícháme a vaříme do měkka. Těsně před koncem vaření omáčku podle chuti osolíme, osladíme a okyselíme octem. Omáčku propasírujeme a posypeme petrželkou.
3 Jako příloha k omáčce jsou vařené brambory, bramborová kaše připravená se rostlinným máslem a sójovým mlékem, nebo i chléb vhodný ke konzumaci při dělené stravě.

Poznámka

dělená strava

Mohlo by Vás zajímat

Koushari
Cizrnu namočíme na 24 hodin do vody a pak uvaříme domekka. Čočku uvaříme v osolené vodě a scedíme, přičemž vývar zachytíme do mysky. V hrnci roz...
00:50 · 
Špekáčky na pivě
1. Špekáčky nebo vuřtíky podélně nařízneme do tří čtvrtin, rozevřeme je a naplníme dílkem cibule. 2. Pekáček nebo zapékací mísu vymastíme oleje...
00:50 ·  · 00:10
Gulášek ze sójového masa
Sojové kostky se spaří dle návodu, který je na každém sáčku. Do vody se přidá kostka masoxu, případně nějaké vhodné ochucovadlo(sójová omáčka apo...
00:50 ·  · 00:10 · 01:15
Šneci na jehle
Postup přípravy: Uvařené šneky zabalíme do plátků šunky a napíchneme na malou jehlu (používají se na španělské ptáčky). Z každé strany šunkového ...
00:50 ·  · 00:10 · 01:15 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...