K Falešný tatarský biftek
Postup
1 Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a dáme do misky vhodné k přípravě pomazánky. Přidáme očištěnou, nadrobno nasekanou cibuli, dia kečup, worcesterskou omáčku, sojovou omáčku, sůl, mletý černý pepř a zlehka důkladně promícháme. Odložíme do chladu nebo do chladničky alespoň na 30 minut.
2 Falešný tatarský biftek mažeme na černý chléb a podáváme posypaný kolečky mladé cibulky.
3 Výborně chutná na topinkách opečených na trošce rostlinného oleje, nebo připravených v topinkovači.
Poznámka
dělená stravaMohlo by Vás zajímat
Plátky svíčkové jemně naklepeme, osolíme a zakápneme worcesterovou omáčkou a olejem - vetřeme do masa a necháme chvíli v lednici uležet. Oloupeme...
Svíčkovou pečeni nakrájíme na vysoké špalíčky, které pěstí naklepeme. Osolíme a vložíme do vysoké vrstvy oleje a necháme 24 - 48 hodin uležet. Br...
Baranie mäso "falat" (alebo zákrčie) je časť medzi krkom a chrbtom. Vhodné je na pečenie aj dusenie.
Bravčové mäso "panenská" je bravčová svie...
Mleté mäso
Je obľúbeným jedlom, či už ako hamburger, falošný rezeň alebo tatársky biftek. Poznáme niekoľko druhov mletého mäsa: Tatársky biftek ...
Komentáře