K Lístkové těsto plněné žampiony

Nezařazeno

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

Hlavní rostlinná skupina, která se může kombinovat se zeleninovou podskupinou.
lístkového těsta 1 balení
hladká mouka
Nádivka:
rostlinný olej
cibule 1
žampionů 300 g
sůl, kmín
kukuřičné mouky 1 lžíce

Postup

1 Příprava:

2 Lístkové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát 3 mm silný. Nakrájíme na čtverečky a na každý dáme lžičku nádivky, uzavřeme, narovnáme na plech a upečeme va vyhřáté troubě.

3 Příprava nádivky:

4 Na trošce rostlinného oleje zpěníme nadrobno nasekanou očištěnou cibuli. Přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony, osolíme, posypeme kmínem, podlijeme trochou vody a udusíme. Dušené houby zasypeme kukuřičnou moukou a krátce za stálého míchání osmažíme. Necháme vychladnout a poté plníme připravené těsto.