Kabelky s tvarohem a melounem
Suroviny
na porce
- tvarohu; 50 dkg
- krupice předvařené v mléce; 10 dkg
- práškového cukru; 10 dkg
- hrozinky;
- žlutého melounu; 0,5 kg
- závinového těsta; 1 balení
- vajíčko; 1
- mléka; 3 dl
- medu; 3 polévkové lžíce
- jahod; 20 dkg
- meduňka lékařská;
- škrobu; 2 polévkové lžíce
Postup
1 Tvaroh smícháme s krupicí předvařenou v mléce, s práškovým cukrem, hrozinkami a melounem nakrájeným na kostičky.
2 Pláty závinového těsta rozložíme na navlhčené utěrce, každý plát přeložíme napůl, doprostřed umístíme výše popsanou náplň, načež všechny čtyři rohy těstového plátu přeložíme nahoru směrem ke středu, aby nám vznikl jakýsi uzlíček nebo kabelka.
3 Kabelky vložíme do pekáče vymazaného olejem, potřeme rozšlehaným vejcem a dobře propečeme v předehřáté troubě při teplotě 170 °C.
4 K polevě budeme potřebovat 3 dl mléka, do kterého přimícháme med a ohřejeme. Jahody rozkrájíme na malé kostičky a přisypeme do mléka. Potom polevu ochutíme čerstvou meduňkou. Když začne mléko s medem vřít, zahustíme je škrobem rozmíchaným ve vodě.
5 Touto jahodovou polevou kabelky poléváme až při podávání.
Mohlo by Vás zajímat
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem (používám ruční šlehač). Na alobal naskládáme jako šachovnici Be-Be sušenky 3 řady po 7 kusech, ...
00:45 ·
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme ho rumem. Nejlepší je použít přímo šlehač.
Na alobal naskládáme jako šachovnici BeBe sušenky (3 řa...
00:45 · · 00:30
Mouku prosejeme a uprostřed utvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, trochu vlažného mléka a necháme vykynout. Po vykynutí vmí...
00:45 · · 00:30 · 00:33
V misce promícháme mouku, solamyl a pdp. V druhé našleháme do pěny vejce, vodu, cukr a van. cukr. Za stálého šlehání zapracujeme do pěny připrave...
00:45 · · 00:30 · 00:33 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře