Kačenka v zeli po moravsku oblozena jablky
Postup
1 Kachnu vykucháme, očistíme, omyjeme, dáme do osolené vody a vaříme asi 15-20min. Vyjmeme ji, osušíme, osolíme, posypeme mletým pepřem a červenou paprikou.
2 Zelí promícháme s na kostičky pokrájenými jablky. Polovinu takto připraveného zelí položíme na dno sádlem vymazaného pekáčku a druhou polovinou naplníme kačenku.
3 Do pekáče přidáme celé pepře, bobkové listy a naplněnou kachnu. Podlijeme trochou vývaru a pečeme v dobře vyhřáté troubě do měkka. Během pečení dle potřeby podléváme vývarem.
4 Naporcovanou kačenku obloženou zelím s jablky podáváme s houskovým, nebo bramborovým knedlíkem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře