Kachna dušená na kari
00:45
Postup
1 Očištěnou kachnu, z níž jsme odebrali sádlo, uvaříme do poloměkka v osolené vařící vodě. Vykostíme ji, nakrájíme na kostky a dáme marinovat do směsi nastrouhané cibule, koření, soli a citronové šťávy. Po hodině rozpálíme tuk z kachny a marinovanou směs na něm zprudka opečeme, podlijeme polovinou uvedeného množství vína, přidáme dřeň z citronu a za občasného podlévání vínem, dusíme doměkka. Na konci dušení sejmeme pokličku a šťávu vysmahneme.
Poznámka
Karikachna na bílém víněMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře