Kachna na jablkách s červeným zelím
Postup
1 Kachnu důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Poté ji rozporcujeme a dostatečně ji osolíme. Cibuli a jablka nakrajíme na osminky.
2 Cibuli a jablka spolu s porcemi kachny ve vymaštěném pekáčku pri 170 °C pečeme asi 2 hodiny. Během pečení maso přeléváme výpekem.
3 Zelí nakrouháme a na rozpáleném oleji krátce orestujeme. Přilijeme víno, ocet a zelí dusíme doměkka. Na zavěr ho osolíme a dochutíme brusinkami.
4 Dozlatova upečenou kachnu vyjmeme z pekáčku. Výpek přelijeme do menšího kastrůlku, smícháme se smetanou, dosolíme a krátce povaríme
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře