Kachna na víně a medu
Postup
1 Sül důkladně vetřeme do kachny, opepříme, posypeme tymiánem a kmínem a přelijeme medem.
2 Vložíme do pekáče, podlijeme vínem a vodou a necháme přes noc odležel.
3 Kachnu pečeme při 200°C 20 minut a pak přiklopenou ještě asi 2 hodiny při 180°C. Během pečení maso podléváme vodou nebo vínem, ke konci odklopíme a dopečeme zlatavou kůrčičku.
4 Recept od známých
5 Doporučená příloha:
6 Bramborové česneková knedlíky a Červené zelí s jablky a švestkami (viz. recepty na labužníku)
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře