Kachna na zázvoru s rýží

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kachních prsou 250 g
  • sladšího bílého vína 100 ml
  • škrobová moučka
  • sádlo
  • cibule 1
  • menší celer 1
  • sojová omáčka
  • glutasolu špetka
  • petrželová nať
  • mletého zázvoru 1 lžička
  • sůl
  • pepř
  • rýže

Postup

1 Maso naporcujeme, pokapeme polovinou dávky vína, posypeme škrobovou moučkou a osolíme. Necháme odležet. Potom osmažíme na rozpáleném sádle, posypeme zázvorem, přidáme cibuli a spařený nakrájený celer. Důkladně promícháme a ještě restujeme. Zalijeme zbylým vínem, sojovou omáčkou, posypeme glutasolem, osolíme a opepříme. Na talíři zdobíme sekanou petrželkou a podáváme s vařenou rýží.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00