Kachna na zázvoru
01:00snadné
Postup
1 Kachna:
2 Kachnu osolíme, posypeme divokým kořením, přidáme čerstvý a sušený zázvor a trochu opepříme. Pečeme zvolna asi hodinu a půl. Průběžně kachnu obracíme a podlíváme.
3 Noky:
4 Do 6 nakrájených toustů přidáme 2 vejce, asi 1,5 dcl mléka a asi 10 lžic polohrubé mouky. Posolíme, přidáme muškátový květ a dvě větší hrsti nakrájeného mladého špenátu. Zamícháme a necháme 30 minut odležet. Uděláme noky, které vaříme v horké vodě 7 minut.
Poznámka
BABICOVA KUCHAŘKA - 15. díl – Kachna Paní Kamila nás pozvala do Ostravy na kachnu na zelí s chlupatými knedlíky. Ve studiu jsme si pak udělali kachnu na zázvoru, roládky z čínského zelí s kachními játry a nakonec lehké italské špagety aglio olio peperonico. K pečené kachně na zázvoru budeme jako přílohu podávat domácí špenátové noky.Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře