Kachna v pomalém hrnci
Postup
1 Kachnu naporcujeme, omyjeme, osolíme a pokmínujeme.
2 Porce vložíme do pomalého hrnce. Nepodléváme.
3 Vaříme na high asi 5 hod.
4 Poté opatrně vyjmeme jednotlivé porce kachny a rozložíme na pekáč kůží nahoru a dáme zapéci do trouby - třeba pod gril - až kůžička zrůžoví.
5 V pomalém hrnci nám zůstane kromě vydušené šťávy i spousta sádla, které slijeme a můžeme použít dle libosti.
6 Doporučená příloha:
7 knedlík, zelí
Mohlo by Vás zajímat
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře mírně nasolíme. V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku (jen zesklovatět) přidáme sůl kečup chilli, cukr, sojovku, kečup a ocet. Povařím...
Na rozpáleném oleji podusíme drobně pokrájenou cibulku, arašídy a zrnek zbavené pokrájené feferony. Přidáme rýži a 1 l vody, směs osolíme , opepř...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře