Kachní prsa na listových salátech s medovou omáčkou
Postup
1 Vykostěná kachní prsíčka prudce opečeme a dáme vystydnout. Pak je na dvě hodiny naložíme do marinády. Upražíme cukr na tmavší karamel, zalijeme jej bílým vínem, přidáme šťávu z pomeranče a drobné kousky pomerančové kůry. Omáčku provaříme a pak přidáme med, podle chuti přisolíme. Kachní prsíčka vyjmeme z marinády, nakrájíme na plátky, poskládáme na salátové listy natrhané na drobnější kousky a přelijeme medovou omáčkou.
2 Čerpáno z časopisu Vlasta (2,15215215215215E-02).
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře