Kachní prsa s houbovým salátem
00:30
Postup
1 1. Šalotku oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s tymiánem, octem, solí a pepřem. Pak zašleháme 6 lžic oleje.
2 2. Hlívy nasucho otřeme, nakrájíme na plátky a asi 3 min. opékáme na 2 lžících oleje. Osolíme, opepříme. Lusky hrášku očistíme, nakrájíme na kousky a s trochou vody přidáme k hlívám. 2 min. podusíme, pokapeme zálivkou a odložíme stranou.
3 3. Rozehřejeme gril. Maso omyjeme a osušíme, kůži nařízneme, potřeme olejem a okořeníme. Kůží dospod grilujeme 10 min., obrátíme a grilujeme dalších 10 min. Často potíráme máslem ochuceným grilovacím kořením.
4 Doporučená příloha:
5 Plátky masa podáváme s houbovým salátem a ochuceným máslem.
Poznámka
na osobu asi 850 kcal, 24 g bílkovin, 77 g tuku, 8 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
Kuře omyjeme, osušíme a rozčtvrtíme. Každý kus ze všech stran osolíme. Z oleje, tekutého medu, citronové šťávy a kari koření si připravíme mariná...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře