Kachní prsíčka na grilu
Postup
1 Kachní prsíčka podle potřeby očistíme, na straně, kde je kůže, uděláme do masa zářezy, a potom je touto stranou dospod začneme opékat. Osolíme, opepříme, a až bude kůžička opečená dost do křupava, maso obrátíme a dopečeme.
2 Oba druhy hořčice smícháme, přidáme trochu soli, načež za neustálého míchání pomalu přiléváme do hořčice malé množství olivového oleje. Přisypeme pórek nakrájený na kolečka a pokrájený anglický celer. Do takto připraveného salátového základu přimícháme na kolečka nakrájené brambory, které jsme si předem uvařili ve slupce.
3 Kachní prsíčka podáváme nakrájená s bramborovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře