Kachní prsíčka na zázvoru s těstovinami (mašličkami) v tomatovém sósu

Suroviny

na porce

• vykostěných kachních prsíček; 30 dkg
• těstovin (mašliček); 25 dkg
• olivového oleje; 1 dl
• svazeček mladé jarní cibulky; 1
• paličky česneku; 0,5
• celý zázvor; 1
• červeného vína; 1 dl
• loupaných rajčat z konzervy; 2 dkg
• strouhaného parmezánu; 5 dkg
• pomeranč; 1
• sůl;
• pepř v celku;
• bazalka;