Kačica na mede s vínom
Suroviny
na porce
- jednu kačicu
- dve-tri jablká
- soľ
- trochu drvenej rasce
- dve lyžice medu
- bieleho alebo červeného vína 1,5 dl
Postup
1 Kačicu očistíme, umyjeme, osušíme, posolíme zvnútra i zvonku a jemne posypeme rascou. Dnu vložíme jablko pokrájané na štvrťky, prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Víno zmiešame s medom a asi po dvadsiatich minútach kačku odkryjeme, potrieme medovo-vínovou zmesou a pečieme ďalej už odkrytú. Takto ju počas pečenia viac ráz potrieme a podľa potreby podlejeme aj horúcou vodou. Pred dopečením pridáme ešte zvyšné jablká, pokrájané tiež na štvrtky. Upečenú kačicu rozdelíme na porcie, poukladáme na misu a obložíme pečenými jablkami. Podávame s červenou dusenou kapustou, s knedľou a so šťavou z výpeku.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře