Kapr ve viném těstíčku
Postup
1 Očištěného, vykuchaného a omytého kapra rozdělíme na porce, které osušíme a lehce osolíme. Těstíčko připravíme z bílého vína, které rozleháme s vejci a špetkou soli. postupně přidáváme a zašleháváme mouku. Těsto musí být hladké a nesmí stékat ani být moc husté. V hotovém těstíčku namáčíme rybí porce a prudce je z obou stran smažíme v rozehřátém oleji. Smažené porce pokapeme citronovou šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře