Kapusta hlávková dusená

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Kapusta biela, čerstvá 68
  • dgr,dcl,ks Ocot 2
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 2,8
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 0,6
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 2
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 2
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Slanina údená bez kože 1,6
  • dgr,dcl,ks Rasca 0,32

Postup

1 Na kocky pokrájanú slaninu popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, ktorú speníme, pridáme očistenú a na rezance
2 pokrájanú kapustu, soľ, rascu, trochu horúcej vody a udusíme do mäkka. Na oleji popražíme múku do ružova,
3 zalejeme vodou, rozšľaháme, povaríme, prilejeme ku kapuste a ešte trochu povaríme. Nakoniec podľa chuti
4 pridáme ocot a cukor.

Poznámka

kJ/100gr 533 Bielk. g 2,34 Tuky g 8,61 Cukry g 11,14 Vápnik mg 71,01 Vit.A 12,01 Vit.B1 0,082 Vit.C mg 13,4

Mohlo by Vás zajímat

Dušená kapusta
Die Spitzkohl vierteln (die Hälfte des Kohls fest in Klarsichfolie gewickelt kaltlegen). Den Strunk herausschneiden. In einen Topf mit gelochtem ...
00:30 · 
Cuketa dušená.
Zubereitung Die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Den Ingwer schälen und ebenfalls fein würfeln. Den Kürbis in ca. 1cm gr...
00:30 ·  · 00:15 · 
Dušená kapusta se slaninou
Kapustu omyjeme, listy pokrájíme na nudličky, spaříme vařící vodou a po okapání vložíme na drobně pokrájenou cibuli zpěněnou na sádle a rozškvaře...
00:30 ·  · 00:15 ·  · 00:45
Dušená rýže
Přebranou rýži propláchneme, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Máslo rozpustíme, přisypeme rýži a za stálého míchání necháme lehce osmahnout...
00:30 ·  · 00:15 ·  · 00:45 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...