Kapusta plnená mäsom a ryžou
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Mleté bravčové 8
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,6
- dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 8,4
- dgr,dcl,ks Soľ 0,6
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 1,76
- dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 10
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 1,6
- dgr,dcl,ks Kapusta biela, čerstvá 16
- dgr,dcl,ks Majorán 0,03
Postup
1 Kapustu očistíme, rozoberieme na listy, sparíme vrelou vodou, naklepeme, naplníme plnkou, stočíme,
2 poukladáme na pekáč na spenenú cibuľu, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Z časti oleja a múky
3 pripravíme ružovú zápražku, ktorú rozriedime vodou, osolíme a povaríme. Udusené zvitky vyberieme, šťavu
4 zahustíme zápražkou, povaríme a precedíme na zvitky. Plnka: Umyté mäso pomelieme s cibuľou a žemľou
5 namočenou v mlieku, osolíme, pridáme vajcia, majorán a premiešame.
Poznámka
kJ/100gr 908 Bielk. g 9,06 Tuky g 11,15 Cukry g 19,62 Vápnik mg 33,03 Vit.A 15,39 Vit.B1 0,119 Vit.C mg 3,27Mohlo by Vás zajímat
Z jablek odřízneme horní část, vykrojíme jadřince a jablka vydlabeme. Odkrojenou část a dužinu jemně nasekáme. Vnitřek jablek potřeme citronem, o...
·
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
·
Z kapusty oddelíme 12 vonkajších listov, vo vriacej osolenej vode ich 3 minúty blanšírujeme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu...
· · 00:45 ·
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře