Kapusta plnená s prívarkom
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 4,8
- dgr,dcl,ks Nové korenie 0,04
- dgr,dcl,ks Paradajkový pretlak 3,2
- dgr,dcl,ks Mleté bravčové 16,4
- dgr,dcl,ks Cesnak 0,2
- dgr,dcl,ks Múka hladká 0,6
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 4
- dgr,dcl,ks Kapusta biela, čerstvá 84
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
- dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 6,8
- dgr,dcl,ks Soľ 1
- dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,32
- dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 3,2
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 1,76
Postup
1 Očistenú umytú kapustu rozoberieme na listy, ktoré sparíme vrelou vodou, poklepeme, naplníme plnkou,
2 stočíme, poukladáme na vymastený pekáč, mierne podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Na oleji popražíme
3 pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, rajčiakový pretlak, kapustu pokrájanú na rezance, popražíme,
4 osolíme, podlejeme vodou a udusíme. K mäkkej kapuste prilejeme kyslú smotanu, v ktorej sme rozšľahali múku,
5 povaríme a vložíme naplnené udusené kapustové listy. Plnka: Na časti oleja speníme polovicu pokrájanej
6 cibule, pridáme udusenú vychladnutú ryžu, pomleté mäso, rozotrený cesnak, soľ, vajcia a premiešame.
Poznámka
kJ/100gr 1369 Bielk. g 9,97 Tuky g 22,31 Cukry g 22,39 Vápnik mg 116,13 Vit.A 61,53 Vit.B1 0,275 Vit.C mg 18,7Mohlo by Vás zajímat
Z jablek odřízneme horní část, vykrojíme jadřince a jablka vydlabeme. Odkrojenou část a dužinu jemně nasekáme. Vnitřek jablek potřeme citronem, o...
·
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
·
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 01:15
1. Kapustu rozebereme na listy, asi 8 až 12 z nich oddělíme, omyjeme je a na 2 min. ponoříme do osolené vroucí vody. Necháme je spařit a pak oka...
· · 01:15 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře