Kapusta s vepřovým masem

Kapusta s vepřovým masem
0 hodnocení00:25
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové krkovičky 500 g
  • zeleného pepře 10 kuliček
  • nasekané cibule 2
  • polévkové zeleniny 1 svazek
  • 1-2 kostky masoxu
  • 2-3 lžičky kari
  • na špetku nože šafránu
  • kapusty 500 g
  • žampionů 200 g
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

Postup

1 Vepřovou krkovičku omyjeme a na mírném ohni vaříme asi 60 minut v 1,5 l vody spolu s celým zeleným pepřem, cibulí v celku, očištěnou drobně nakrájenou polévkovou zeleninou, masoxem, kari a šafránem.
2 Potom očistíme kapustu, omyjeme jí pod tekoucí vodou, necháme okapat, nakrájíme na tenké nudličky, přidáme do polévky a vaříme dalších 30 minut.
3 Vepřové maso vyjmeme z hrnce, šetrně vykostíme, pokrájíme nejprve na plátky, potom na nudličky a vrátíme je opět do hrnce. Žampiony očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme do hrnce a vše ještě 5 minut povaříme.
4 Pokrm dochutíme čerstvě mletým pepřem, případně ještě špetkou kari, podle chuti přisolíme a podáváme. Zapíjíme vychlazeným pivíčkem :)

Mohlo by Vás zajímat

Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zabíjačková kapusta
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, nepodlievame...
Vepřové na houbách
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Vepřové medailonky s ovocnými špízy
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti. Vepř...
 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...