Kapustová s udeným kolenom

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 1
  • udené koleno
  • 1
  • vrecúško
  • kyslej kapusty
  • 200
  • g
  • koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen)
  • 1
  • lyžica
  • MAGGI Tmavej zápražky
  • 1
  • cibuľa
  • kúsok slaniny
  • 1
  • lyžica
  • mletej sladkej papriky
  • 1
  • kyslá smotana
  • olej
  • bobkový list
  • nové korenie
  • mleté korenie
  • soľ
  • 1
  • kocka
  • MAGGI Zlatý Zeleninový bujón

Postup

1 Udené koleno uvaríme s pokrájanou koreňovou zeleninou a korením domäkka. Do vývaru pridáme MAGGI Zlatý zeleninový bujón, vložíme kyslú kapustu, medzitým mäso z kolena oberieme a pokrájame, orestujeme ho na masti a na cibuľke, posypeme paprikou, zamiešame, pridáme do polievky, ktorú dochutíme a prípadne zahustíme Tmavou zápražkou MAGGI. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu a podávame.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 2341 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Kapustová polievka 3
Kyslú kapustu varíme v malom množstve vody. Zvlášť varíme do mäkka klobásu a do polomäkka na kocky nakrájené zemiaky s pridaním MAGGI hubového bu...
00:55
Chalupárska gulášová polievka
Cibuľu očistíme a nakrájame najemno, orestujeme na tuku s nakrájaným údeným bokom, podlejeme vodou, pridáme kocku MAGGI Zlatého údeného bujónu a ...
00:55 · 01:00
Kapustová polievka s klobásou
Údené mäso vložíme do horúcej vody a varíme takmer do mäkka. Potom dáme prekrojenú kapustu, namočené huby a jemne pokrájanú cibuľu, rozdrobíme do...
00:55 · 01:00 · 00:55
Silvestrovská kapustnica
Údené mäso uvaríme v mierne osolenej vode s celým korením. Vedľa v hrnci uvaríme nakrájanú, čiastočne zliatu kapustu. Ďalej uvarenú kapustu (môž...
00:55 · 01:00 · 00:55 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...