Kapustová s udeným kolenom
00:35
Postup
1 Udené koleno uvaríme s pokrájanou koreňovou zeleninou a korením domäkka. Do vývaru pridáme MAGGI Zlatý zeleninový bujón, vložíme kyslú kapustu, medzitým mäso z kolena oberieme a pokrájame, orestujeme ho na masti a na cibuľke, posypeme paprikou, zamiešame, pridáme do polievky, ktorú dochutíme a prípadne zahustíme Tmavou zápražkou MAGGI. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu a podávame.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2341 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Kyslú kapustu varíme v malom množstve vody. Zvlášť varíme do mäkka klobásu a do polomäkka na kocky nakrájené zemiaky s pridaním MAGGI hubového bu...
00:55
Cibuľu očistíme a nakrájame najemno, orestujeme na tuku s nakrájaným údeným bokom, podlejeme vodou, pridáme kocku MAGGI Zlatého údeného bujónu a ...
00:55 · 01:00
Údené mäso vložíme do horúcej vody a varíme takmer do mäkka. Potom dáme prekrojenú kapustu, namočené huby a jemne pokrájanú cibuľu, rozdrobíme do...
00:55 · 01:00 · 00:55
Údené mäso uvaríme v mierne osolenej vode s celým korením. Vedľa v hrnci uvaríme nakrájanú, čiastočne zliatu kapustu. Ďalej uvarenú kapustu (môž...
00:55 · 01:00 · 00:55 · 00:50
Komentáře