Kapustové karbanátky - České
Postup
1 1. Listy kapusty vložíme do osolené vroucí vody a 8 minut necháme vařit. Poté je vyjmeme, necháme okapat a zchledlé nameleme nebo nasekáme nadrobno.
2 2. Na rozehřátém oleji restujeme kostičky slaniny a cibuli opečeme.
3 3. Kapustu, maso, cibuli se slaninou, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř a majoránku smícháme. Dle potřeby zahustíme strouhankou.
4 4. Ze hmoty tvarujeme malé karbanátky, které obalíme vestrouhance a na rozpáleném oleji opékáme dozletova.
Komentáře