Kapustové placičky
00:20
Postup
1 1. 1 kg kapustu uvaříme do měka v osolené vodě a umelem na masovém strojku společně s masovými zbytky cca 30 dkg,střední cibulí, střídkou staršího chleba cca 50 dkg, přidáme 10 dkg nastrouhaného sýra 2 vejce osolíme, opepříme a přidáme lžičku kmínu. Případně zahustíme strouhankou.
2 2. Mokrýma rukama tvoříme malé bochánky, které klademe na pečící papír /na plech / a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Chutnájí teplé i studené. Příloha bramborová kaše či jen chléba s hořčicí.
Mohlo by Vás zajímat
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme
se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
· 00:40
Rozebraný květák krátce povaříme v osolené vodě.
Mezitím se připravíme těstíčko z rozšlehaného vejce, mléka, hladké mouky a strouhaného sýra. Vy...
· 00:30
Zeleninu krátce povaříme, ideálně v páře, a rozmixujeme. Zatím si očistíme cibuli s česnekem a nasekáme je najemno. Rozmixovanou zeleninu smíchám...
· 00:30 · 00:30 ·
Příprava:
Kapustové listy krátce ovaříme v osolené vodě a necháme okapat. Maso jemně posekáme, smícháme s drobně krájenou cibulí a osmažíme v má...
· 00:30 · 00:30 · · 00:45
Komentáře