Karamelová dobrota
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Salko vaříme nejlépe den předem ve vroucí vodě 1-2 hodiny. Poté uvaříme hustý karamelový puding dle návodu a za občasného míchání ho vychladíme tak, aby na povrchu nevznikl škraloup a z něj pak hrudky. Změklé máslo vyšleháme s pudinkem a postupně zašleháme vychladlé Salko a můžeme přidat podle chuti i trochu rumu. Větší a hlubší plech nebo velkou dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme oříšky nebo kokosem. Piškoty namáčíme ve studené kávě smíchané s trochou rumu a vyložíme jimi dno plechu, na ně dáme vrstvu krému a vrstvy dále opakujeme. Horní vrstva končí krémem, který pokapeme čokoládovou polevou - buď koupenou nebo vyrobenou z nad párou rozpuštěného tuku a čokolády na vaření a můžeme posypat ořísky nebo kokosem.
2 Zákusek je jednoduchý a vzhledem k tomu, že krém je nastavený pudinkem není tak sladký a tučný jako zákusky, do kterých se dává jen krém ze Salka + másla.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Ricottu nebo tvaroh ušleháme se žloutky, cukrem, amarettem, pomerančovou kůrou a šťávou, rozpuštěnou čokoládou a solí. Do hladké...
00:44
Postup přípravy: Na válu smícháme mouku s tukem a cukrem. V trošce mléka rozmícháme amonium, nalijeme k mouce a s dalším mlékem vypracujeme měkké...
00:44 · 00:44
Všetky suroviny spolu dôkladne vymiešame. Plech vyložíme papierom na pečenie, vylejeme naň cesto a upečieme v stredne vyhriatej rúre 20 - 30 minú...
00:44 · 00:44 · 00:40
Postup přípravy: Cukr necháme zkaramelizovat, zalijeme mlékem a za stálého míchání rozvaříme. Do misky dáme cukr a postupně přidáváme horký karam...
00:44 · 00:44 · 00:40 · 00:44
Komentáře