Karbanátky plněné rýží
Postup
1 Žemli nakrájíme na malé kostičky polijeme vodou a necháme nabobtnat. Do mletého masa přidáme vymačkanou žemli. Česnek utřeme, vejce, hladkou mouku a strouhanku přidáme k masu a vše důkladně promícháme. Kdyby maso bylo příliš řídké, přidáme strouhanku. Nakonec osolíme a opepříme.
2 Vařenou rýži podle chuti osolíme přidáme hrášek Namočenýma rukama vytvarujeme s masa placičky. Na polovinu položíme rýži a přiklopíme jí. Stiskem je pevně spojíme a pak obalíme v hladké mouce. Na pánvi je usmažíme, ale pozvolna aby se dobře propekla náplň.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 01:15
1. Mouku, prášek do pečiva, tuk, sůl a smetanu rychle uhněteme na hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme asi 45 minut v chladničce odpočíva...
· · 01:15 · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře