Karbanátky po italsku
Postup
1 1. Do mletého hovězího masa rozklepneme vejce, přidáme prolisovaný česnek, strouhanku, sušenou petrželku, koření do mletých mas, podle chuti osolíme, opepříme a důkladně prohněteme.
2 2. Navlhčenýma rukama vytvarujeme malé karbanátky, které klademe na dno porcelánové nebo skleněné nádoby a v mikrovlnce vaříme zhruba 5 minut při 700 W. Potom nádobu vyjmeme, karbanátky poklademe sterilovanými rajčaty a ještě posypeme strouhaným sýrem.
3 3. Znovu vše vložíme do mikrovlnné trouby a povaříme ještě dalších 5 minut. Necháme v mikrovlnce asi 5 minut odstát a podáváme s bramborem nebo pečivem.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Maso smícháme s vajíčky, žemlí namočenou ve víně, s pokrájenou cibulí osmahnutou na másle, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a sekanou petrželk...
·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře