Karbanátky z rybích jiker
Postup
1 Z jiker stáhneme blánu, rozmačkáme je vidličkou, přidáme vajíčko, nadrobno nasekaný česnek, pepř a sůl, a k tomu potom přisypeme tolik strouhanky, kolik bude třeba, aby z jiker vznikla dobře tvarovatelná hmota. Polévkovou lžící potom dávkujeme kopečky této směsi přímo do horkého oleje, kterým nikterak nešetříme, každý karbanátek mírně zploštíme lžící a usmažíme.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Filé lehce rozmrazíme a rodělíme na kousky. Rybu, kostičky mrkve a cibule vložíme na pánev, zalijeme menším množstvím vody a mír...
· 01:00
1. rohlík natrháme na kousky a navlhčíme mlékem. Rybí maso semeleme nebo nasekáme najemno a smícháme s navlhčeným rohlíkem, vejcem, jemně sekanou...
·
Ryby vyjmeme z protlaku, dáme do mísy, přidáme jemně nastrouhané brambory, vejce, strouhanou cibuli, rozehřáté máslo, pepř,sůl. Podle potřeby zah...
·
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře