Karibský kebab
00:55
Postup
1 Cibuli nadrobno nakrájíme, osmahneme na másle, přidáme curry, chilli, vodu, ocet a osolíme. Tímto nálevem zalijeme cukr, který jsme mezitím nechali na suchém kastrůlku zhnědnout a krátce povaříme. Ve vychladlém nálevu potom alespoň 8 hodin marinujeme vepřové maso, ananas a oloupané banány, vše nakrájené asi na 3cm kousky.
2 Maso a ovoce pak střídavě napícháme na jehly a zvolna opečeme.
3 Přílohy:
4 dušená rýže
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a opečeme na sádle. Přidáme nadrobno krájenou cibuli a na proužky nakrájenou papriku...
00:44
Postup přípravy: Naklepanou kýtu nakrájíme na menší kostky a osmažíme dočervena na rozehřátém oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmažíme...
00:44 · 00:44
Vepřové plecko nakrájíme na úhledné kousky tak, aby každá porce obsahovala 5 kousků masa. Maso osolíme, opepříme a osmažíme na oleji. Přidáme nad...
00:44 · 00:44
Cibuli nadrobno nakrájíme, osmahneme na másle, přidáme curry, chilli, vodu, ocet a osolíme. Tímto nálevem zalijeme cukr, který jsme mezitím necha...
00:44 · 00:44
Komentáře