Vepřový kebab
Postup
1 Vepřové plecko nakrájíme na úhledné kousky tak, aby každá porce obsahovala 5 kousků masa. Maso osolíme, opepříme a osmažíme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a parikové lusky, zbavené jadřince, mouku a vše zasmahneme. Zaprášíme sladkou paprikou, zpěníme a přidáme vývar z kostí a dusíme.
2 Když je maso na půl udušené, přidáme čtvrtky nakrájených rajčat, zbavených jader, nadrobno nakrájené žampiony, na čtvrtky nakrájené brambory, utřený česnek se solí a vše dodusíme do měkka.
3 Doporučená příloha:
4 Vhodnou přílohou je čerstvý chleba, nebo pečivo.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Bulharsko
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
·
Zubereitung
Die Schnitzel klopfen, würzen, mit der halben zerdrückten Knoblauchzehe und Senf bestreichen und mit den Schinkenscheiben belegen. D...
· · 00:30 ·
Maso opláchneme, zlehka naklepeme, potřeme olejem, kečupem a posypeme kořením Gyros. Necháme uležet v chladu. Nejlépe do druhého dne, nebo alespo...
· · 00:30 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře