Kávová zmrzlina
Postup
1 Mléko svaříme s polovinou cukru. Mezitím utřeme žloutky a vejce s druhou polovinou cukru, přidáme svařené mléko v kterém jsme rozmíchali Vita kávu. Vše prošleháme, dáme na plotnu a za stálého míchání zahřejeme na 90°C. !! Hmota se nesmí vařit !! Pak odstavíme a před zmrazením přidáme lžíci rumu.
Mohlo by Vás zajímat
Spoločným znakom kuchýň všetkých národov Blízkeho východu, od Bosporu po Indický oceán, je veľká spotreba baranieho mäsa. Za ním nasleduje kozie ...
Mléko, zmrzlinu, smetanu a na kostky nakrájené jahody vložíme do mixéru a mixujeme cca 1-2 minuty. Dokud koktejl nezpění. Poté nalijeme do skleni...
00:10
Ovoce dáme do mrazáku nejméně na 2 hodiny zmrazit. Zmrazené ovoce máme připraveno k přípravě zmrzliny. Zmrazené ovoce dáme do nožového mixéru, př...
00:10
Mléko, žloutky, cukr a vanilkový lusk ušleháme dohusta. Když je hmota hladká, postavíme směs do vodní lázně a za stálého šlehání šleháme tak, aby...
00:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře