Vanilková zmrzlina našich babiček
Postup
1 Mléko, žloutky, cukr a vanilkový lusk ušleháme dohusta. Když je hmota hladká, postavíme směs do vodní lázně a za stálého šlehání šleháme tak, aby hmota zůstávala na vařečce v silnější vrstvě. Nevaříme ! Procedíme, vychladíme ve studené vodní lázni a necháme v zmrzlinovém strojku zmrazit. Pokud nemáme strojek, postavíme do nádoby z rozdceným ledem a pomalu šleháme asi 20-30 minut, až je zmrzlina tuhá.
Mohlo by Vás zajímat
Možno ste sa aj vy čudovali, čo je to za fantastickú červenú kapustičku s krásnymi, až dobiela tieňovanými listami, chrumkavými už na pohľad i ce...
Prvým juhoamerickým štátom podľa abecedy je Argentína. Aj keď za svoj názov vďačí striebru, dnes jej bohatstvo spočíva v nespočetných stádach hov...
Nemecká gastronómia nepatrí práve k tým obdivovaným, ale možno ju ľahko charakterizovať: na juhu sa so svojimi ťažkými mäsitými jedlami, omáčkami...
Vitajte v krajine bubliniek!
Šampanské, teda Champagne, je čarovný kraj nedaľeko Paríža (asi 150 km na východ). V strede Champagne leží Reims...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře