Kávové muffinky
00:44
Suroviny
na porce
- Ingredience: 125 ml horké vody
- instantní kávy 2 lžičky
- másla 125 g
- cukru krupice 150 g
- vanilkový cukr 1
- kakaa 20 g
- vejce 2
- hladké mouky 175 g
- prášku do pečiva 2 lžičky
- rumu (můžeme nahradit mlékem) 2 lžíce
- Poleva: 100 g moučkového cukru
- instantní kávy 0,5 lžičky
- horké vody 2 lžíce
- Zdobení: nastrouhaná čokoláda
Postup
1 Postup přípravy: Nejprve připravíme kávu a necháme ji vychladnout. Pomocí ručního šlehače vyšleháme máslo do pěny a postupně přidáváme cukr, vanilkový cukr. Postupně přidáváme vejce, přičemž každé zašleháváme asi půl minuty. Mouku s práškem do pečiva a kakaem smícháme, prosejeme a postupně zašleháváme do těsta. Nakonec smícháme rum a kávu. Pečeme asi 20 minut. Po upečení je necháme ve formě 10 minut a potom je vyklopíme.
2 Na polevu smícháme moučkový cukr s instantní kávou a vodou a ještě teplé muffinky polijeme. Nakonec je posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme úplně vychladnout.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mí...
00:44
Postup přípravy: Na pánvi nasucho opražíme kokos a necháme ho vychladnout. Banán oloupeme a nakrájíme na malé kousky, pokapeme ho citrónovou šťáv...
00:44 · 00:44
Postup přípravy: Troubu předehřejeme na 200 °C. V malém kastrolku rozpustíme máslo a necháme ho prochladnout. Na prkénku nožem nasekáme čokoládu....
00:44 · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: K pečení potřebujeme plech na 12 muffinek (lze běžně zakoupit). Plech buď vymažeme nebo použijeme papírové formičky na muffinky ...
00:44 · 00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře