Kalifornské ořechové muffinky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mírné teplotě asi 2 minuty vaříme. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, zbylý cukr, sůl a vanilkový cukr. Přidáme změklé máslo a elektrickými metlami šleháme. Potom do směsi přilijeme karamelové mléko, vše zpracujeme na krémovité těsto, do kterého nakonec vmícháme celá jádra vlašských ořechů. Naskládáme na sebe vždy 4-5 pečících košíčků. Polévkovou lžící nabíráme těsto a košíčky jím do 0,666666666666667 naplníme. Rozložíme je na plech a v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) pečeme zhruba 30 minut. Upečené bochánky necháme na mřížce vychladnout a pak je poprášíme moučkovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava krému: Sypké suroviny na krém nasypeme do menšího hrnce, promícháme. Pak přilijeme mléko a za stálého důkladného míchání uvaříme hustou ...
00:12
Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mírné teplotě asi 2...
00:12 · 00:50
Z droždí, cukru a vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
Do mísy prosijeme mouku, př...
00:12 · 00:50 · 02:30
Postup přípravy: Na pánvi nasucho opražíme kokos a necháme ho vychladnout. Banán oloupeme a nakrájíme na malé kousky, pokapeme ho citrónovou šťáv...
00:12 · 00:50 · 02:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře