Kebab
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky asi 5 cm, opepříme, potřeme je česnekem utřeným se solí a pokropíme vínem. Jinou chuť získá maso marinované v chilli omáčce. Necháme odležet nejlépe několik hodin, pak maso napichujeme na špízy, prokládáme je cibulkami a za častého otáčení a potírání máslem grilujeme. Maso můžeme prokládat i plátky slaniny, zelenými paprikami a podobně.
Mohlo by Vás zajímat
Vemte skopové, podle chuti osolte, přidejte citrónovou šťávu, česnek, zázvor, chilli, garam masalu, římský kmín, mletý koriandr, mango prášek a k...
Komentáře