Kečup č.5
Suroviny
- rajčat 1 kg
- větších cibulí 6
- papriky 4
- zrn nového koření 6
- hřebíčků 6
- skořice
- bobkové listy 2
- soli 2 polévkové lžíce
- sladké papriky 1 polévková lžíce
- pálivé papriky 1 polévková lžíce
- octu 1,5 dl
- cukru 25 dkg
Postup
1 Rajčata, cibule, papriky, vše nakrájet a dát dusit. Přidáme nové koření, hřebíček, kousek skořice, bobkové listy, sůl, sladkou papriku a pálivou papriku. Vše vaříme 1 hodinu, rozmixujeme, přidáme ocet, cukr a znovu povaříme, plníme do teplých sklenic a dáme chvíli do trouby.
Mohlo by Vás zajímat
Nálev: 4 lžíce octa, 4 lžíce oleje, 4 lžíce plnotučné hořčice, 4 lžíce worcesteru, 4 lžíce kečupu, 8 lžic vody, 0,5 lžičky chilli, sůl a pepř, pa...
00:20
Očištěné kloboučky hub vložíme do kastrůlku s vodu, kostkou MAGGI Bylinky bazalka a tymián, tymián a s citrónovou šťávou. Přivedeme k varu a vaří...
00:20 · 00:35
Opláchnutá rajčata pokrájíme,přidáme dávku soli,koření a rozdusíme na kaši za občasného míchání.Horkou kaši prolisujeme přes síto a za stálého mí...
00:20 · 00:35 · 01:20
Uzeninu a cibuli nakrájíme na kolečka. Narovnáme do sklenice (asi do poloviny), zalijeme nálevem, zbylou uzeninu s cibulí lžící utlačíme, dolijem...
00:20 · 00:35 · 01:20 · 00:20
Komentáře