Kerblíková polévka s vejcem
00:33
Postup
1 Brambory oloupeme, omyjeme, nahrubo nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme a ještě horké prolisujeme, přidáme smetanu, máslo a umícháme dohladka. Osolíme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Vmícháme vývar, polévku necháme krátce přejít varem a metličkou ji prošleháme. Nemixujeme, protože polévka by velmi zhoustla.
2 Kerblik omyjeme, osušíme a až na několik lístků najemno rozsekáme. Vmícháme do polévky a necháme 5 minut povařit.
3 1 litr vody s octem přivedeme do varu. Rozklepneme do ní vejce a na mírném ohni vaříme 3-5 minut. Ztracená vejce vložíme do polévky a ozdobíme lístky kerblíku.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Postup přípravy: Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, přidáme koření, osolíme a dáme vařit asi do 1,5 litru studené vody. Když jsou br...
· 00:45
Komentáře