Kmínový pekáč
01:30
Postup
1 Ze zelné hlávky odstrante vnejsí listy a kostál a hlávku povarte 10 minut ve vode. Nechte ji okapat a odloupnete 12 listu. Zbytek hlávky nakrájejte na nudlicky. Maso nakrájejte na kousky nebo na plátky.
2 V kastrolu rozehrejte 2 PL sádla, pridejte cibuli, veprové a mleté hovezí maso. Opecte do hneda. Pridejte nakrájené zelí, ochutte solí, peprem a vínem. Nechte jeste na malém plameni asi 10 minut.
3 Pekác vylozte polovinou zelných listu, na ne navrstvete obsah kastrolu a prikryjte zbytkem zelných listu. Na ne rozlozte plátky slaniny a na povrch pekáce rozdelte zbylou PL sádla.
4 Pecte v predem vyhráte troube na 220 st. C asi 45 minut.
5 Doporučená příloha:
6 Brambory, bramborový knedlík, chléb.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
· 02:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
1. Kotlety naklepeme okořeníme a zprutka opečeme po obou stranách. přendáme i s tukem na pekáč nebo plech a necháme úplně zchladnout.
2. po zch...
·
Zubereitung
--------------------------------------------------------------------------------
Zubereitung
-------------------------------...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře