Kohout na víně
Postup
1 V pánvi rozehřejeme olivový olej a trochu másla. Kousky kuřete osmahneme po obou stranách dozlatova, přelijeme koňakem a chvíli flambujeme. Maso vyndáme a odstavíme – na stejné pánvi osmažíme kousky anglické slaniny, přidáme pokrájené žampiony a opět smícháme s kousky kuřete. Přilijeme 2dcl bílého vína, koření dle chuti (bobkový list, muškát, tymián, špetka pepře) a vše přendáme do papiňáku a vaříme 40 až 50 minut. Jasmínovou rýži zalijeme o 1cm vody více ve varné misce a dáme na 15 minut vařit do mikrovlnky. K jídlu podáváme bílé francouzské suché víno.
Poznámka
KR-946. Díl č. 028.Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře