Kohout na víně

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 V hluboké pánvi oškvařte 0,75 množství nakrájené

2 slaniny a na ní opečte dozlatova kohouta. Přidejte

3 cibuli, krátce opečte a oflambujte armagnacem. Kohouta

4 i slaninu vyndejte, do pánve vmíchejte mouku

5 a udělejte jíšku. Zalijte ji vínem, přidejte protlak, zelenou

6 cibulku, bouquet garni a sůl s pepřem. Přidejte

7 kohouta, přikryjte pokličkou a na mírném teple duste

8 asi 90 minut. Na další pánev dejte zbytek slaniny,

9 přidejte očištěné, na plátky nakrájené žampióny, krátce

10 je poduste a 10 minut před podáváním je přidejte

11 do pánve s kohoutem. Podávejte s osmaženými plátky

12 chleba, které můžete potřít prolisovaným česnekem.

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku

1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...

· 01:40

Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...

· 01:30

1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...

· 00:40

Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...

· 02:00

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...