Koláč s jahodami a pistáciemi
01:10snadné
Postup
1 1. Do vyšlehaného vejce s cukrem prosijeme kakao. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, vmícháme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Těsto rozehřejeme na plech a pečeme v troubě při 180 st. C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout a korpus rozkrojíme na dvě části.
2 2. Do mléka vlijeme pudinkový prášek rozmíchaný ve vodě. Z mléka, cukru a jednoho balíčku pudinkového prášku pomalu uvaříme hustý pudinkový krém, který potom necháme za stálého míchání vychladnout. Pak krém lehce rozšleháme a postupně do něj zamícháme na kousky nakrájené máslo.
3 3. Oba korpusy potřeme vychladlým krémem. Polovinu krému rozetřeme nožem na jeden díl korpusu, který poté přiklopíme druhou částí korpusu. Na něj rozetřeme zbylý krém. Z alobalu si uděláme vysoký okraj a přitiskneme ho kolem celého moučníku tak, aby nám z něj nesteklo želé.
4 4. Na jahody nalijeme připravené dortové želé. Jahody nakrájíme na plátky, které rozložíme na povrch krému. Moučník dáme ztuhnout do chladničky. Připravíme si dortové želé, se kterým přelijeme ztuhlý moučník. Povrch posypeme nasekanými pistáciemi a dáme ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře