Koláč s rajčaty a sýrem

Suroviny

na porce

• mouky; 12 dkg
• másla; 5 dkg
• vejce; 1
• sýra mozzarella; 20 dkg
• rajčat; 5
• stroužky česneku; 3
• olivového oleje; 0,5 dl
• několiv oliv;
• bazalky; 0,5 svazku
• sůl;
• pepř;